آجيل برزيل چيست؟

آجيل برزيل چيست؟

آجيل برزيل چيست؟

5712209 199 300x210 - آجيل برزيل چيست؟
آجيل برزيل چيست؟

 اخبار امروز با نام علمي Bertholletia excelsa، آجيل برزيل يک نوع مواد مغذي و خوشمزه نوعي از آجيل است که از يک درخت در آمريکاي جنوبي با همين نام آمده است. اين درخت بومي است به کشورهاي آمريکاي جنوبي، از جمله ونزوئلا، کلمبيا، پرو، و برزيل و اغلب در سرتاسر بانک هاي رودخانه هاي عمده يافت مي شود. اين يک درخت بسيار بزرگ است، بنابراين برداشت برنج از برزيل بسيار زياد است. اين آجيل عمدتا از قاره آمريکاي جنوبي صادر مي شود و اکنون در سراسر جهان يافت مي شود.

 

سوال اين است، چرا اين گردوي نسبتا فراوان تبديل به چنين پديده اي در سراسر جهان شده است؟ خوب، محتواي مواد مغذي شديد باعث مي شود که اين آجيل به عنوان يک غذاي سالم بسيار ارزشمند باشد که مي تواند سلامت را بهبود بخشيده و شانس طيف وسيعي از شرايط را کاهش دهد.

 

نگراني وجود دارد که توليد برنج در برزيل در سال هاي اخير به طور قابل توجهي کاهش يافته است و در حال حاضر غير قانوني است که برزيل را در برزيل برزيل بريزيم. اين درختان تقريبا به طور منحصرا ميوه در جنگل هاي دست نخورده توليد مي کنند و گياهان تا حدودي شکننده هستند، بنابراين با کاهش توليد برنج، قيمت ها در سال هاي آتي افزايش مي يابد.

 

با برند معدني و ويتامين موثر، بدون اشاره به پروتئين ها، چربي ها، کربوهيدرات ها و فيبر هاي ضروري، برزيل، آجيل “بسته کامل” است، به ويژه به دليل محتواي غير معمول سلنيوم بالا.

مزاياي بهداشتي برنج آجيل

 

به عنوان يکي از سالمترين آجيل هاي موجود در بازار، به رغم محتواي چربي بالا، تقاضاي زيادي براي اين آجيل قهوه خوشمزه وجود دارد. بگذاريد در مورد مزاياي سلامتي آجيل برزيل بحث کنيم:

 

آجيل برزيلي

بهبود سلامت قلب

 

يکي از جنبه هاي بحث برانگيز و سودمند تر از آجيل برزيل، ميزان قابل توجهي از چربي هاي غير اشباع سالم، که معمولا به عنوان “خوب” اشکال کلسترول و اسيدهاي چرب امگا 3 شناخته مي شود، مي باشد. اين شامل اسيد اولئيک و اسيد پالميتولئيک است. اين گونه از چربي هاي غير اشباع با حفظ تعادل پروتئين کلسترول بدن و بهبود سلامت قلب، به طور عمده از بين بردن اسيد هاي چرب امگا -6 از بدن و سيستم قلبي عروقي مرتبط است. حتي اگر توانايي آنها در تعادل سطح کلسترول مي تواند به جلوگيري از آترواسکلروز، حملات قلبي و سکته مغزي کمک کند، ما نمي توانيم حضور مقدار زيادي چربي اشباع خطرناک را در برزيل بريزيم. بنابراين، مراقب باشيد و اين آجيل را بيش از حد مصرف نکنيد، زيرا آنها نيز کالري زيادي دارند. ميزان توصيه شده اين ميان وعده مفيد حدود شش آجيل متوسط ??است.

مراقبت از پوست

 

مشخصات جامعي از ويتامين ها و مواد مغذي در برزيل، آن را به ويژه براي بهبود سلامت پوست مفيد است. سلنيوم در برزيل آجيل پوست را سالم جلوه مي دهد و elasticity پوست را بهبود مي بخشد، در نتيجه جلوگيري از پيري زودرس. اين ممکن است زيرا سلنيوم فعاليت گلوتاتيون، يک ترکيب قوي آنتي اکسيداني را تحريک مي کند که مي تواند راديکال هاي آزاد را از سلول هاي پوستي که باعث ايجاد چين و چروک و حتي سرطان پوست مي شود، حذف کند.

درمان آکنه

 

اگر چه اين موضوع در رده “سلامت پوست” قرار دارد، مقدار بالاي روي در مغز برزيل نشان دهنده محافظت در مقابل آکنه و يا کاهش ظاهر آن است. اين را مي توان از طريق استفاده معمول از آجيل و يا با استفاده از روغن برزيل برزيل در منطقه آسيب ديده است. محتواي غني از ويتامين و آنتي اکسيدان در روغن، علت اصلي اين کيفيت حفاظتي است.

کاهش وزن

 

مواد مغذي کلي در برزيل مانند فيبر بالا، پروتئين ها و کربوهيدرات هاي پيچيده، آن را کاملا يک ميان وعده پر کنيد. بنابراين، هنگامي که اين آجيل مصرف مي شود، شما کمتر تمايل داريد به تنقلات تنقلات بپردازيد و قادر به نگهداري کالري اضافي از ميان وعده هاي ناسالم باشيد. يک اونس از آجيل برزيل حاوي 200 کالري است، بنابراين محدود کردن مصرف اين آجيل توصيه مي شود. با اين وجود، مصرف متوسط ??مي تواند واقعا باعث کاهش وزن در بين افراد شود.

تحريک سيستم گوارش

 

محتواي فيبر آجيل برزيل باعث مي شود تا سيستم گوارش شما تنظيم شود. فيبر، حرکت مفاصل را در سيستم دستگاه گوارش تسهيل مي کند، غذا را از طريق دستگاه گوارش جابجا مي کند و مواد مغذي را نيز استخراج مي کند. اين همچنين مي تواند به جلوگيري از زخم معده، يبوست، نفخ کردن، گرفتگي و شرايطي مانند سرطان روده بزرگ کمک کند. همچنين، افزايش سطح انرژي و بهبود در کاهش وزن را با نگه داشتن سيستم خود را تميز و عملکرد هموار مي کنيد.

بهبود عملکرد هورمون

 

سلنيوم در برزيل، نقش مهمي در عملکرد مناسب غده تيروئيد شما دارد. غده تيروئيد جايي است که برخي از هورمون هاي ضروري بدن توليد، توزيع و تنظيم مي شود. با تضمين عملکرد مناسب غده تيروئيد (و توليد تريروئيد) غلظت بالاي سلنيوم متابوليسم را افزايش مي دهد.

تقويت سيستم ايمني

 

هر غذاي داراي غلظت زياد مواد مغذي براي تقويت سيستم ايمني مفيد است. آنتي اکسيدان ها و ترکيبات ارگانيک موجود در اين مهره، آن را قوي ترين مخالف براي يکي از آجيل هاي تقويت ايمني بدن است. ترکيب ويتامين C